【导读】
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1. [多选题]低嘌呤膳食主要的适用人群有（ ）
A. 痛风病人
B. 肥胖者
C. 无症状高尿酸血症者
D. 酗酒者
E. 尿酸性结石患者
2. [单选题]中风中，中经络与中脏腑的主要区别在于（ ）
A. 咳痰
B. 发热
C. 神志改变
D. 呕血
E. 头痛
3. [多选题]冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。
A. 油炸
B. 煸炒
C. 油煎
D. 清炖
E. 清蒸
4. [多选题]食物营养的研究内容包括（ ）。
A. 食物的营养组成、功能
B. 膳食营养素参考摄入量
C. 食品强化
D. 植物化学物的功能
E. 食物新资源的开发和利用
5. [多选题]小青龙汤的药物组成是（ ）
A. 麻黄、桂枝
B. 细辛、干姜
C. 芍药、炙甘草
D. 生姜
E. 半夏、五味子
6. [多选题]属于安神剂的是（ ）
A. 天王补心丹
B. 朱砂安神丸
C. 酸枣仁汤
D. 安宫牛黄丸
E. 至宝丹
7. [多选题]下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（ ）
A. 血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快
B. 血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快
C. 食物血糖生成指数可作为糖尿病人(diabetic patients)选择食物的依据
D. 高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物
E. 高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物
8. [多选题]下列维生素中，属于B族维生素的是（ ）
A. 泛酸
B. 烟酸
C. 抗坏血酸
D. 叶酸
E. 硫辛酸
