男性，10岁，肥胖，患1型糖尿病，已开始注射胰岛素。

【名词&注释】

乳制品(dairy products)、奶制品(milk products)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、脑水肿(brain edema)、高血糖(hyperglycemia)、调味品(condiment)、豆制品(bean products)、肾功能障碍(renal dysfunction)、.糖尿病酮症酸中毒、严重不足(serious shortage)

[填空题]男性，10岁，肥胖，患1型糖尿病，已开始注射胰岛素。

该患儿各餐能量分配比例正确的是(　　)。

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举一反三：

[单选题]嘌呤含量最少的食物是

A. 内脏
B. 坚果
C. 干豆
D. 谷类
E. 水果

[单选题]下列哪种矿物质有利于恢复肝功能(　　)。

A. 钠
B. 硒
C. 汞
D. 碘
E. 铅

[单选题]食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载体的食品是

A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 饮料和乳制品
E. 坚果类食物

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