在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是

【名词&注释】

化学反应(chemical reaction)、指示剂(indicator)、质量检验(quality inspection)、氯化氢(hydrogen chloride)、水溶液(aqueous solution)、还原法(reduction)、符合实际(conform to reality)、质量第一(quality first)、保留体积(retention volume)、酸性高锰酸钾溶液

[单选题]在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是

A. 亚硝酸盐
B. 硝酸盐
C. 亚硝酸盐总量
D. 硝酸盐总量加亚硝酸盐
E. 以上都是

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举一反三：

[单选题]在气相色谱法中，哪个不是定性指标

A. 保留时间
B. 死体积
C. 调整保留体积^{(retention volume)}
D. 调整保留时间
E. 保留体积^{(retention volume)}

[单选题]产品质量检验机构对检验工作应坚持什么方针

A. 信誉第一的方针
B. 数量第一的方针
C. 质量第一^{(quality first)}的方针
D. 荣誉第一的方针
E. 管理第一的方针

[单选题]某气体的水溶液呈酸性，该气体能使酸性高锰酸钾溶液退色，并能使溴水退色而出现浑浊，该气体是

A. 氯化氢
B. 硫化氢
C. 二氧化硫
D. 二氧化碳
E. 一氧化碳

[单选题]在酸碱滴定中，为了得到正确的结果，指示剂变色的pH范围必须选在

A. ＞7
B. ＜7
C. 7
D. 化学计量点的pH值附近
E. 化学反应等当点

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