
【名词&注释】
安全性(safety)、性激素(sex hormone)、化妆品(cosmetic)、保护环境(environmental protection)、小麦粉(wheat flour)、卫生标准(hygienic standard)、保护人(guardian)、投放市场(launchs)、食物中毒样品(either food poisoning samples)、生产日期(manufacture date)
[单选题]食品检验用样品量:一般散装样品量每份不少于
A. 0.25kg
B. 0.5kg
C. 0.1kg
D. 0.2kg
E. 1kg
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举一反三:
[单选题]按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的祛斑类化妆品在投放市场(launchs)前,为评价其安全性,必须进行的理化检验包含
A. pH、苯酚、氢醌
B. 氢醌、性激素、汞
C. 汞、甲醛、pH
D. 苯酚、氢醌、性激素
E. 性激素、汞、甲醛
[单选题]碘的主要食物来源是
A. 西瓜
B. 海带
C. 小麦粉
D. 蔬菜
E. 鱼肉
[单选题]在有动力采样中,所用流量计不受气温和大气压影响的是
A. 转子流量计
B. 湿式流量计
C. 质量流量计
D. 孔口流量计
E. 毛细管或限流临界孔
[单选题]我国颁布了许多卫生标准。卫生标准是指
A. 为保护环境,对空气、水及其他方面的卫生要求制定的标准
B. 为保护工人的健康,对空气、食品及其他方面的卫生要求制定的标准
C. 为保护人(guardian)的健康,对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准
D. 为提高人的健康,对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准
E. 为治疗人的疾病,对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准
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