【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、大豆蛋白(soybean protein)、测量方法(measurement method)、病死率(mortality)、抽样调查(sampling survey)、癌症病人(cancer patients)、结合起来、适用于(suitable for)
[单选题]大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为
A. 产氨较多
B. 含赖氨酸较多
C. 含蛋氨酸较多
D. 含支链氨基酸较多
E. 引起血氨升高
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举一反三：
[单选题]抽样调查适用于(suitable for)下列哪种情况
A. 财力物力有限，能完成调查的人数很少
B. 欲了解某地各种疾病常年发病情况
C. 为发现尽可能多的病人并及时进行治疗
D. 为早期发现癌症病人(cancer patients)以降低其病死率
E. 欲了解某地一定时期内某病的患病情况
[单选题]目前国际上普遍认可的适用于(suitable for)普通人群生命质量测量的量表是
A. 良好适应状态指数QWB
B. 疾病影响量表SIP
C. 世界卫生组织生存质量测定量表WHOQOL
D. 36条目简明健康量表SF-36
E. 欧洲生存质量测定量表EQ-5D
[单选题]下列一般不单独作为判定肥胖标准的方法是（ ）
A. 体重法
B. 身高标准体重法
C. 腰围和腰臀比
D. 皮褶厚度法
E. 体质指数法
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