
【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、新品种(new variety)、能量消耗(energy consumption)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、高蛋白(high protein)、卫生标准(hygienic standard)、分解代谢(catabolism)、不可能(impossible)、适用于(suitable for)、特殊需要(special needs)
[单选题]中焦受气取汁,变化而赤,是谓( )
A. 营
B. 精
C. 气
D. 血
E. 津液
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举一反三:
[多选题]蔬菜水果中富含有( )。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 有机酸
D. 芳香物质
E. 矿物质
[单选题]下列观点描述正确的是
A. 术后创伤患者均处于高代谢状态
B. 危重患者的能量应该过量补充,防止出现能量 不足
C. Harris-Benedict可以估计正常人体的能量消 耗值,适用于(suitable for)各种疾病状态的患者
D. 术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需 营养成分,体内蛋白质的净分解率会降低
E. 在应激状态下,给予高蛋白营养可以逆转蛋白 质的分解代谢(catabolism),提高净蛋白质合成率,改善氮平 衡
[单选题]食品不得加入药物。但是下列哪一类除外
A. 符合食品卫生标准和卫生要求而加入的
B. 为防病等特殊需要(special needs)加入的
C. 为具有特定保健功能而加入的
D. 利用新资原生产的食品新品种
E. 按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的
[单选题]对于定期考核不合格的医师,暂停执业活动期满,再次进行考核,对考核合格的( )
A. 重新注册登记
B. 允许申请注册
C. 试用半年
D. 允许继续执业
E. 试用一年
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