【名词&注释】
重氮化反应(diazotization)、酸性高锰酸钾(acid potassium permanganate)、溶解性物质(dissolved substances)、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)、碱性高锰酸钾(alkalinity potassium permanganate)、高锰酸钾溶液(potassium permanganate solution)、紫外光线(ultraviolet light)、密切关系(close relationship)、比色法测定(colorimetric determination)、盐酸萘乙二胺比色法
[多选题]紫外分光光度法对核酸浓度进行定量测定中，下列哪项是正确的 ( )
A. 核酸的最大吸收波长为280nm
B. A260为1的光密度大约相当于50μg/L的双链DNA
C. 若DNA样品中含有盐，会使A260读数偏低
D. 紫外分光光度法可适用于测定浓度小于0.25μg/ml的核酸溶液
E. 紫外分光光度法可适用于测定浓度大于0.25μg/ml的核酸溶液
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举一反三：
[单选题]食品感官检查应在什么条件下进行
A. 单色光线
B. 紫外光线(ultraviolet light)
C. 钠光线
D. 自然光线
E. 荧光灯下
[单选题]用吸收液采集空气中的金属汞，最常用的吸收液是
A. 酸性氯化亚锡
B. 酸性高锰酸钾
C. 碱性高锰酸钾
D. 碱性氯化亚锡
E. 硫酸溶液
[单选题]用气相色谱法分析样品的定性依据是
A. 峰高
B. 峰面积
C. 峰宽
D. 保留时间
E. 死时间
[单选题]测定空气中氮氧化物，用盐酸萘乙二胺比色法，其中对氨基苯磺酸的作用是
A. 显色剂
B. 重氮化反应和进样量无要求
C. 直接与盐酸萘乙二胺反应
D. 磺化剂
E. 亚硝化剂
[单选题]在下列方法中，用于检测聚氯乙烯成形品中氯乙烯的方法是
A. 气相色谱法
B. 高效液相色谱法
C. 紫外线分光光度法
D. 薄层色谱法
E. 比色法
[单选题]下列污染物中属于蒸气污染物的是
A. 氧化硫
B. 汞
C. 臭氧
D. 煤烟
E. 铅
[单选题]高压液相色谱法根据分离的机制可分为
A. 离子交换色谱、液固吸附色谱、液液分配色谱
B. 填充色谱、离子色谱、毛细管色谱
C. 凝胶色谱、液固吸附色谱、离子交换色谱、液液分配色谱
D. 特层色谱、填充色谱、毛细管色谱和凝胶了谱
E. 液固吸附色谱、固相分离色谱、离子交换色谱和毛细管色谱
[单选题]有关空气相对湿度的描述，错误的是
A. 人体舒适感与相对湿度有密切关系(close relationship)
B. 表示空气中水蒸气的饱和程度
C. 单位体积空气中水蒸气的绝对含量
D. 温度升高，相对湿度降低
E. 相对湿度影响水分的蒸发率
[单选题]105℃蒸发至干时所残留的物质称之为
A. 溶解性物质总量
B. 固体物质总量
C. 胶体物质总量
D. 无机物和各种生物体总量
E. 悬浮性物质总量
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