【导读】
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1. [多选题]食品卫生标准的主要技术指标为
A. 安全指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 毒理学指标
E. 营养学指标
2. [多选题]卫生监督的依据有
A. 卫生法律
B. 卫生法规
C. 卫生标准
D. 证据
E. 试验
3. [多选题]恒动观念的主要内容包括（ ）
A. 人是一个恒动的机体
B. 病理上的恒动观
C. 生理上的恒动观
D. 疾病防治的恒动观
E. 人的生命在于运动
4. [多选题]在病例对照研究中，若从病例的配偶或亲属中选择对照，则
A. 不利于研究遗传因素的作用
B. 有利于研究生活习惯的影响
C. 工作易于进行
D. 应答率较高
E. 配偶对照对控制成年期环境的影响有利
