
【名词&注释】
高脂血症(hyperlipidemia)、全世界(worldwide)、低密度脂蛋白(low density lipoprotein)、高密度脂蛋白(high density lipoprotein)
[多选题]目前全世界胃癌发病率普遍下降,可能与哪些因素有关
A. 蔬菜和水果摄入量增加
B. 未精制植物性食物摄入量增加
C. 食盐摄入量降低
D. 体力活动增强
E. 动物脂肪摄入量降低
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举一反三:
[单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是
A. (10~15)kcal∶lg
B. (1000~2000)kcal∶10g
C. (10~15)kcal∶10g
D. (200~3000)kcal∶10g
E. (200~300)kcal∶1g
[单选题]人体维生素E长期缺乏,能导致
A. 巨幼红细胞贫血
B. 溶血性贫血
C. 缺铁性贫血
D. 白血病
E. 再生障碍性贫血
[单选题]食品营养价值是指
A. 营养素的含量与机体需要的比例
B. 食品中营养素种类与含量能满足的程度
C. 不同人群需求不同
D. 不同食品营养价值不同
E. 食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度
[单选题]反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是
A. 可增加血浆胆固醇
B. 可升高低密度脂蛋白
C. 降低高密度脂蛋白(high density lipoprotein)
D. 其作用比饱和脂肪酸弱
E. 是心血管疾病的危险因素
[单选题]中国居民DRIs建议,学龄前儿童每日膳食蛋白的推荐摄入量为
A. 35~45g
B. 40~55g
C. 60~70g
D. 50~60g
E. 65~75g
[单选题]下列患者进行肠内营养支持时营养液能够一次性投给的是
A. 危重患者
B. 喂养管尖端位于胃内及胃功能良好的患者
C. 十二指肠近端喂养的患者
D. 空肠近端喂养的患者
E. 空肠造口喂养患者
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