【导读】
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1. [单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
A. 30±1℃
B. 36±1℃
C. 42±1℃
D. 44±1℃
E. 44.5±0.2℃
2. [单选题]脊髓灰质炎减毒活疫苗诱导免疫应答的最大特点是
A. 血液中产生IgG抗体
B. 血液中产生IgM抗体
C. 局部产生SIgA抗体
D. 血液中产生IgE抗体
E. 血液中产生IgD抗体
3. [单选题]蛋白质最多的结构类型
A. 2级
B. 5级
C. 3级
D. 6级
E. 4级
4. [单选题]细菌的诱发突变最高是自发突变的
A. 10倍
B. 1 000倍
C. 10 000 000倍
D. 100 000倍
E. 10 000倍
