【名词&注释】
血药浓度、肠毒素(enterotoxin)、传染源(source of infection)、螺旋形(spiral)、鲎试验(limulus test)、大肠菌(intestinal bacteria)、眼结膜(conjunctival)、不透明(opaque)、来自于(comes from)
[单选题]病毒的科名具有一个共同的词尾，是
A. virus
B. virales
C. virinae
D. viridae
E. viruses
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举一反三：
[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
[单选题]公共场所空气中的细菌主要来源于
A. 场所内的垃圾
B. 场所内的植物
C. 场所内的物品
D. 场所内的污染水
E. 场所内人们的活动
[单选题]对空肠弯曲菌，下列叙述不正确的是
A. 革兰阴性菌
B. 镜下观察菌细胞末端是尖的
C. 无鞭毛
D. 为微需氧菌
E. 镜下观察呈弧形、螺旋形等
[单选题]耐热肠毒素的检测方法有
A. 鲎试验
B. 锡克试验
C. 乳鼠灌胃法
D. 肥达试验
E. 豚鼠眼结膜(conjunctival)试验
[单选题]药敏试验结果报告中，S代表
A. 敏感
B. 轻度敏感
C. 中介
D. 耐药
E. 中度敏感
[单选题]急性经口染毒，为了准确地将受试物染人消化道中，多采用
A. 灌胃
B. 喂饲
C. 吞咽胶囊
D. 鼻饲
E. 饮水
[单选题]大肠杆菌指数是指样品中的大肠菌群数，使用的单位为
A. 微升
B. 毫升
C. 升
D. 立方米
E. 100ml
[多选题]可作为钩端螺旋体的传染源和储存宿主的动物是
A. 鼠类
B. 家畜
C. 苍蝇
D. 蚊虫
E. 鸟类
[单选题]分离金黄葡萄球菌用的培养基是
A. 血琼脂平板和SS琼脂平板
B. 血琼脂平板和Baird-Parker平板
C. HE琼脂和SS琼脂
D. DHL琼脂
E. 麦康凯威伊红美蓝琼脂
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