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食品大肠菌群的检测步骤为

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  • 【名词&注释】

    风疹病毒(rubella virus)、相差显微镜(phase contrast microscope)、肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)、倒置显微镜(inverted microscope)、原始记录(original record)、疱疹病毒(herpesvirus)、细胞培养的(cells cultured)、暗视野显微镜(darkfield microscope)、荧光染色剂(fluorescence dye)、DNA合成作用(dna synthesis elicited)

  • [单选题]食品大肠菌群的检测步骤为

  • A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
    B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
    C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
    D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
    E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告

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  • 举一反三:
  • [单选题]检验的原始记录的保管期为
  • A. —般不得少于半年
    B. —般不得少于1年
    C. —般不得少于2年
    D. —般不得少于3年
    E. —般不得少于5年

  • [单选题]英文缩写"EB"代表的试剂是
  • A. 聚丙烯酰胺
    B. 溴化乙锭
    C. 罗丹明
    D. 溴麝香草酚蓝
    E. 亚甲蓝

  • [单选题]可以在许多不同的原代、二倍体细胞及哺乳动物来源的传代细胞内培养繁殖,但不能观察到明显的CPE的病毒是
  • A. 麻疹病毒
    B. 风疹病毒
    C. 腮腺炎病毒
    D. 水痘-带状疱疹病毒
    E. 单纯疱疹病毒

  • [单选题]流行性腮腺炎最具有流行病学意义的传染源是下列哪—种
  • A. 亚临床型者
    B. 疾病早期
    C. 疾病恢复期
    D. 疾病时期
    E. 疾病晚期

  • [单选题]在反转录病毒中反转录的最终产物双链DNA的长度较正链RNA
  • A. 稍长
    B. 相等
    C. 无法比较
    D. 稍短
    E. 稍短或相等

  • [单选题]观察细胞培养的(cells cultured)情况可采用
  • A. 暗视野显微镜(darkfield microscope)
    B. 相差显微镜
    C. 电子显微镜
    D. 倒置显微镜
    E. 普通光学显微镜

  • [单选题]若显微镜的接目镜为10X,接物镜为100X,则物像放大倍数为
  • A. 10倍
    B. 10倍
    C. 1000倍
    D. 2000倍
    E. 10000倍

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