【名词&注释】
谷氨酰胺(glutamine)、亚油酸(linoleic acid)、精氨酸(arginine)、胆固醇(cholesterol)、妊娠期(pregnancy)、再利用(reuse)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、新陈代谢(metabolism)、神经管(neural tube)、芳香族氨基酸
[单选题]对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加
A. 8～10kg
B. 5～16kg
C. 16～18kg
D. 18～20kg
E. 20～22kg
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举一反三：
[单选题]肝性脑病营养治疗选择食物应富含
A. 芳香族氨基酸
B. 支链氨基酸
C. 精氨酸
D. 牛磺酸
E. 谷氨酰胺
[单选题]亚油酸具有的功能为
A. 抗生酮作用
B. 节约蛋白质作用
C. 降低血中胆固醇水平
D. 预防缺铁性贫血(iron deficiency anemia)
E. 预防神经管(neural tube)畸形
[单选题]谷类食品中较难消化的成分是( )。
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 直链淀粉
D. 支链淀粉
E. 磷酸
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