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鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是

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  • 【名词&注释】

    营养成分(nutritional components)、谷氨酰胺(glutamine)、苏氨酸(threonine)、热效应(thermal effect)、能量消耗(energy consumption)、完整性(integrity)、色氨酸(tryptophan)、特殊作用(special function)、异亮氨酸(isoleucine)、基础代谢(basal metabolism)

  • [单选题]鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是

  • A. 谷氨酸
    B. 色氨酸(tryptophan)
    C. 天冬氨酸
    D. 半胱氨酸
    E. 亮氨酸

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  • 举一反三:
  • [单选题]下列说法中错误的是
  • A. 基础代谢(basal metabolism)与体表面积大小成正比
    B. 食物热效应的高低与进食速度无关
    C. 寒冷时可提高人体基础代谢(basal metabolism)水平
    D. 基础代谢(basal metabolism)与年龄和性别有关
    E. 摄食量越多,能量消耗也越多

  • [单选题]对肠黏膜有特殊作用(special function)的氨基酸是(  )。
  • A. 色氨酸(tryptophan)
    B. 亮氨酸
    C. 异亮氨酸(isoleucine)
    D. 苏氨酸
    E. 谷氨酰胺

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