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餐饮服务人员和顾客的故事
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成本与利润
的
和
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的
( )。
所属分类:
职业技能鉴定
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餐饮成本与利润的和构成产品的( )。糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,每个技术动作都有它()。下列说法正确的是()。高筋面粉又称强筋面粉或( )。葡萄糖又称淀粉糖浆、化学稀,它通常用玉米淀粉加酸或酶水解,如准
餐饮
从业人员烹制
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和
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服务,其( ),决定着企业
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职业技能鉴定
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餐饮服务人员
餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务,其( ),决定着企业的效益和信誉。西点考试中,食用人工合成色素因()强,应储存在干燥、阴凉处。用于加工传统调料耗油的基本原料是( )适合碱发的干货原料均为()软体动物。食物消化吸
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餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务,其( ),决定着企业的效益
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